Dijon-Sardellen-Dressing

Zutaten:

100 ml Kaltgepresstes Olivenöl	15 ml Weißweinessig	7 ml Dijon Senf
3 Sardellen, fein gehackt	1-2 Knoblauchzehen, gepresst

Zubereitung:

Für dieses würzige Dressing werden der Knoblauch, der Dijonsenf (notfalls auch normaler Senf), Essig und Öl verrührt, bis eine homogene Masse entsteht.

Anschließend die Sardellen-Schnitzel daruntermischen und mit Pfeffer (großzügig!) und Salz (sparsam!) würzen.

Informationen:

Zubereitungszeit:	5 Minuten

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