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Eisbergsalat mit Schinkenkrakauer

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Zutaten:
  • 600 g Eisbergsalat
  • 420 g ungarische Schinkenkrakauer
  • 4 Becher Naturjoghurt
  • 1EL Zitronensaft (frisch gepresst)
  • 3 TL Senf
  • 1 Prise Zucker
  • Salz & Pfeffer
  • Schnittlauch zum Garnieren
  • Zubereitung:
    Den Salatkopf vierteln, die Schinkenkrakauer in nicht zu dünne Scheiben schneiden.

    Beides nun auf einer Salatplatte schön anrichten, die übrigen Zutaten gut verrühren, abschmecken und darübergießen.

    Mit Schnittlauch garniert auf den Tisch stellen.

    Informationen:
    Zutaten für:4 Portionen
    Schwierigkeit: leicht
    Herkunft:Ungarn
    Beilage:Bauernbrot
    Statistik:
    Online seit: 2008-07-27, letztes Update: 2008-08-02
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