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Salat-Arten: Schnittsalat

Schnittsalat
Beschreibung:
Schnittsalat wird oft auch Blatt- oder Pflücksalat genannt. Dieser bildet keinen Kopf (wie Kopfsalat), sondern man erntet die Blätter einfach von auen nach innen. Schnittsalate (Überbegriff) sind einfach Salate welche sich auf die selbe Weise ernten lassen. So werden zum Beispiel der Lollo bionda Salat und die Eichblatt-Salate auch als Schnittsalat bezeichnet.


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